INGREDIENTI

Farina di frumentotipo “00”, uova di gallina intere, zucchero, farina di frumentointegrale, burro, fichi, olio di girasole, nocciole, semi misti (fiocchi di frumento, semi di sesamo, semi di girasole, semi di lino), vino cotto IGP (contiene solfiti), bicarbonato d’ammonio, agrumi.

Il prodotto è caratterizzato da un colore nocciola con glassatura superficiale e da media intensità olfattiva con spiccate note di cereali e di nocciole abbinate a sentori di burro, di fichi e di vino. Al gusto è mediamente salato, leggermente dolce, con buona croccantezza e media persistenza aromatica.