INGREDIENTI

Carne di suino (origine Italia), sale, spezie e piante aromatiche in proporzione variabile (peperoncino, finocchio, peperone dolce in polvere, aglio).

Il prodotto è caratterizzato da un colore rosso intenso con presenza di speziatura, da medie note di carne stagionata, di pepe, di aglio e di finocchio. Al gusto è mediamente salato, con una leggera nota dolce, acida e piccante, e con media persistenza aromatica.